Gitana - LUPI
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Gitana - LUPI - Millésime 2015

  • 4841273000207

Il doit son nom à une meute de loups qui habite dans la région où les raisins sont cultivés. Lupi (qui se traduit littéralement par "loups") est le vin phare du vigneron et l'un des vins les plus célèbres portant l'étiquette "Made in Moldova".

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Cépages
Saperavi, Caberner Sauvignon, Merlot

Notes de degustation
Robe d’un rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Bouquet intense, riche, avec arome de baies et fruits auxquels s’ajoutent celles du chocolat, grains de café, bois doux et maroquin.
Equilibré en bouche, structuré, avec un tanin fort, goût intense et complexe, goût raffiné de prune et mûres qui perdure.

Vinification
Vieilli pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne russe, puis 14 mois dans des barriques de chêne américain

Recommandations
Se marie parfaitement avec de la viande rouge, la viande fumée ou grillée, le gibier, les champignons et les légumes braisés, les plats épicés. Température de consommation: 18-20 °С

Potentiel de vieillissement
Long

Indicateurs chimiques
Alcool: 14,5 % Acidité totale: 5,6 g/dm³ Sucres réducteurs: 4,0 g/dm³

4841273000207
104 Produits

Fiche technique

Cépages
Cabernet-Sauvignon
Merlot
Saperavi
Alcool (%)
14,5
Volume (ml)
750

Références spécifiques

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