Cépages
100% Shiraz

Notes de degustation
Un nom énigmatique et une explosion de goût dans votre bouche. C'est le Shiraz de Purcari. La légende veut que le nom de la variété vienne d'Iran, son lieu d'origine de France et sa renommée d'Australie. Apprivoisé dans les vignobles du sud de la Moldavie, ce cépage le plus épicé a donné naissance à un vin en édition limitée.

Recommandations
Plats de viande traditionnels, gibier, rôti de bœuf, plats de porc. Température de consommation: 16-18 °С.

Indicateurs chimiques
Alcool: 13 % Acidité totale: 5.3 g/dm³ Sucres réducteurs: 3.9 g/dm³