Cépages
Saperavi, Cabernet Sauvignon, Merlot

Notes de degustation
Robe d’un rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Bouquet intense, riche, avec arome de baies et fruits auxquels s’ajoutent celles du chocolat, grains de café, bois doux et maroquin.
Equilibré en bouche, structuré, avec un tanin fort, goût intense et complexe, goût raffiné de prune et mûres qui perdure.

Vinification
Vieilli pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne russe, puis 14 mois dans des barriques de chêne américain

Recommandations
Se marie parfaitement avec de la viande rouge, la viande fumée ou grillée, le gibier, les champignons et les légumes braisés, les plats épicés. Température de consommation: 18-20 °С

Potentiel de vieillissement
Long

Indicateurs chimiques
Alcool: 14,5 % Acidité totale: 5,6 g/dm³ Sucres réducteurs: 4,0 g/dm³