Cépages
50% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 10% Malbec

Notes de degustation
Il a une couleur rouge brique et un arôme complexe de fruits des bois, de canneberges et de prunes séchées révélant de délicates nuances sucrées de vanille. La saveur du fruit surprend par son raffinement, sa profondeur et sa douceur, assurant un arrière-goût de longue durée.

Vinification
Fabriqué à partir de raisins récoltés et sélectionnés à la main, produit selon des méthodes traditionnelles. Vieilli pendant 18 mois en barrique de chêne français.

Recommandations
Le vin se marie avec du chevreuil, agneau et fromages: parmesan et cheddars épicés. Décanter pendant 30 minutes avant de servir. Température de consommation: 10-12°С

Potentiel de vieillissement
Long

Indicateurs chimiques
Alcool: 12,5 % Acidité totale: 5,5 g/dm³ Sucres réducteurs: 3.3 g/dm³