Purcari - Negru de Purcari - Cabernet-Sauvignon, Saperavi & Rara Neagra
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Chateau Purcari Negru De Purcari 2019

Le Negru de Purcari est un vin rouge de qualité réputé, produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Rara Neagră et Saperavi. Le vin a une couleur rubis foncé saturé. Arôme doux avec des notes de figue, curma, grenade, myrtille, avec des tanins bien équilibrés et un arrière-goût fruité persistant.

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24,90 €
TTC
Quantité

Paiements 100% sécurisés

Cépages

70% Cabernet-Sauvignon, 25% Saperavi, 5% Rara Neagră

Notes de degustation

La couleur rouge écarlate se caractérise par un bouquet complexe et intense, avec des notes de fruits sucrés - prunes mures et figues - qui se développent avec le temps, associées à de fines saveurs d'épices et de safran. Un goût profond et velouté qui rappelle le même goût de fruit avec des notes amples de tanins délicats et une longue finale sensuelle.

Vinification

Fabriqué à partir de raisins récoltés et sélectionnés à la main, produit selon des méthodes traditionnelles. Vieilli pendant 18 mois en barriques de chêne français.

Recommandations

Parfait avec des fromages affinés, roulade de cerf au four farcie aux figues, roulade de faisan accompagnée de purée de marrons. Décanter pendant 30 minutes avant de servir. Température recommandée pour la consommation: 18-20°С

Potentiel de vieillissement

Long

Indicateurs chimiques

Alcool: 13.5 % Acidité totale: 5,2 g/dm³ Sucres réducteurs: 3.6 g/dm³

4840472009141M19
346 Produits

Fiche technique

Pays
Moldavie
Domaine
Chateau Purcari
Cépages
Cabernet-Sauvignon
Rara Neagra
Saperavi
Alcool (%)
13,5
Volume (ml)
750

Références spécifiques

Grade 
ianos Balau
22/09/2020

Good wine

Good wine for a big party

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