Cépages

Feteasca Neagra & Merlot

Notes de degustation

Un mélange de Feteasca Neagra indigène et de Merlot européen de base utilise des raisins des vignobles Dealu Mare avec 6 mois de vieillissement en chêne. Il en résulte un profil aromatique à la fois doux et complexe de prunes séchées, de cassis et de cannelle. La bouche est riche et soyeuse, avec des tanins doux et une finale élégante et subtilement sucrée.

Recommandation

Servez des plats d'agneau, des currys, des champignons, du rosbif ou des fromages bleus.

Indicateurs chimiques

Alcool: 13.5%