Cépages

100% Sauvignon Blanc 

Ce vin fait partie d'une collection de vins spéciaux dont les raisins sont cueillis à la main à la fin de l'automne, juste avant les premières gelées. Cela permet aux raisins de Sauvignon Blanc, dont le vin est entièrement issu, d'atteindre la maturité et de concentrer dans leurs baies leurs arômes particuliers. Mais le terroir du micro-sable de Tigheci, associé à l'expérience de la cave dans l'art de la vinification, marquent également ce vin de leur empreinte, donnant lieu à un vin qui regorge de nuances fraîches et fruitées. Pour profiter pleinement de ses nuances expressives, il est recommandé de servir le Fautor Late Harvest Sauvignon Blanc à une température de 8 à 10 degrés Celsius avec des fruits de mer, des pâtes ou du poisson grillé.

Notes de dégustation

Nez : Le bouquet rassemble d'irrésistibles notes de melon et de pommes mûres, sur lesquelles viennent se greffer des notes rafraîchissantes d'agrumes.
Le goût : Saveurs fines et raffinées qui brillent avec des nuances de fruits doux et d'agrumes.
Couleur: Doré profond