Cépages
50% de Chardonnay, 45% de Pinot Grigio, 5% de Pinot Blanc

Notes de degustation
Avec sa belle couleur claire dorée, le vin a un arôme complexe de fruits sucrés, avec un arrière-gout de fines notes de miel et d'épices. Le goût est fruité est équilibré ayant des accents de chêne amples mais délicats. L'acidité est bien définie et prolonge cet arrière-gout remarquable.

Vinification
Fabriqué à partir de raisins récoltés et sélectionnés à la main, produit selon des méthodes traditionnelles. Vieilli pendant 6 mois en barriques de chêne français.

Recommandations
Se marie avec des fromages affinés , roulade de cerf au four farcie aux figues, roulade de faisan et purée de marrons. Température de consommation: 10-12°С

Potentiel de vieillissement
Moyen

Indicateurs chimiques
Alcool: 13 % Acidité totale: 5,5 g/dm³ Sucres réducteurs: 3.3 g/dm³